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蜂蜜梅干しの汁を使って爽やかゼリー
by tomaton☆
梅干しが浸かっている汁を使ってゼリーになります。
コツ、ポイント
砂糖ではなく、味醂を使いましょう。
材料
(2人分)
ゼラチン
5g
水
大さじ1
蜂蜜梅干しの汁
大さじ1
味醂
大さじ3
水
300cc
このレシピの生い立ち
蜂蜜梅干しの梅干しが食べ終わり汁だけ残ったので考えました。
1.
ゼラチンは水でふやかしておきます。鍋に蜂蜜梅干しの汁、水、味醂を入れて火にかけて温まったらゼラチンを溶かし容器に入れます
2.
冷蔵庫で冷やし固めれば完成です
https://cookpad.com/recipe/5483406
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