文字サイズ:
小
中
大
印刷する
中華クラゲと豆もやし。
by いくおっちゃん
茹でて混ぜれば。
コツ、ポイント
豆もやしの茹で具合に留意してください。既製品の味に、コチュジャンのひと味を追加します。
材料
中華クラゲ(既製)
150g
豆もやし
200g
にんじん
50g
コチュジャン
小さじ1+
粗びきコショウ
適宜
このレシピの生い立ち
賞味期限の迫る中華クラゲ1パックをお安くゲット。もやしの棚に1袋だけ残っていた豆もやしもご購入!・・・で、こんな一品を作りました。
1.
にんじんを長さ5㎝弱の薄細切りにしておきます。
2.
豆もやしを茹でます。熱湯に入れて、1分強です。
3.
1のにんじんを、もやし茹でのラスト15秒で投入します。
4.
ザルにあけて、粗熱をとります。
5.
すでに味の付いている中華クラゲです。
6.
粗熱の取れた豆もやし&にんじんとコチュジャンを合わせ、冷蔵庫でしばらく馴染ませれば、出来上がりです♪
https://cookpad.com/recipe/5483455
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.