1.
チョコレートは、1cm位の大きさに包丁で刻む。
3.
耐熱容器に、3cm角位に切ったクリームチーズを入れる。
4.
3の耐熱容器に1のチョコレートと2のバターを加え、ラップをかけて600wの電子レンジで1分30秒位加熱する。
5.
※レンジ加熱後。
チョコレートやバターの形は残っていますが、工程6で混ぜているうちに溶けていきます。
6.
5を泡立て器で混ぜ、クリーム状にする。
(※分離した感じになる場合もありますが、そのまま作っていってください。)
7.
大きめのボールに6を入れ、おから・ココアパウダー・ラカントS・卵を加えて泡立て器でよく混ぜる。
9.
7のボールに8のくるみの半量を入れ、ゴムべらなどで混ぜる。
11.
クッキングシートを敷いた型に9の生地を入れ、表面を平らにする。
12.
11の生地の表面に、残りのくるみをのせ…→
14.
オーブンの予熱が完了したら天板の上に13の型をのせ、30分位焼く。
15.
焼き上がったら型から取り出し、冷めたらお好みの形・大きさに切る。
16.
※今回使用したカカオ70%チョコレート
(ダイソーで購入)
ラカントS60gで作り、ちょうどいい甘さに感じました。
17.
※このブラウニーを切ったものをふた付きの保存容器に入れ、冷凍保存することが出来ます→
18.
→召し上がる際は、何個かを耐熱皿にのせてレンジで様子を見ながら加熱してください。
19.
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20.
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36.
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39.
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