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ナスの豚バラ巻き
by ふるこーす
味付けは焼き肉のタレで時短料理
コツ、ポイント
焼き肉のタレで時短、お弁当のおかずにも すき焼きのたれでもいける❗
材料
(長ナス2本分)
長ナス
2本
豚バラ
8枚
酒
大2
塩こしょう
少量
小麦粉
適量
焼き肉のタレ
適量
サラダ油
適量
このレシピの生い立ち
中途半端に余った焼き肉のタレを使いたくて
1.
長ナスはたて4つに切り豚バラ肉を巻く
2.
塩こしょうと小麦粉を薄く振りかける。 写真は便利グッズ!なければ茶こしなどで。
3.
フライパンに油をひいて中火で焼く
4.
返しながら焦げ目がついてきたらお酒を振りかけ蓋をして蒸し焼きに
5.
なすが柔らかくなったら余計な油を除いて焼き肉のタレを入れて絡める
6.
追加の投稿
7.
茗荷の肉巻きにしてみました。
https://cookpad.com/recipe/5483792
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