文字サイズ:
小
中
大
印刷する
カラフル野菜のオムライス
by だるまさんがころんだ
野菜をたくさん取れるオムライスはいかがですか? たまごを巻かないので簡単にできますよ♡
コツ、ポイント
野菜はすべてレンチンして炒める時間を減らします。 冷ご飯は温めてください。 野菜の色どりを出すために炒り卵にしました。
材料
(1人分)
ご飯
茶碗1杯
玉ねぎ
1/4個
にんじん
5センチ
ほうれん草
1/5束
ブロッコリー
3房
溶けるチーズ
1枚
たまご
1個
塩、コショウ、バター
少々
カゴメケチャップ
大匙3〜5
このレシピの生い立ち
オムライスは好きですが上手くたまごが巻けません。炒り卵なら簡単なので自分一人のランチのときはいつも炒り卵です。 野菜を色どりよく加えたいと思って作りました。
1.
玉ねぎ、にんじんを0.5〜1cmぐらいに切ってレンチンする。
2.
ほうれん草をざく切りにしてレンチンする。ブロッコリーをレンチンする。
3.
たまごをよく溶いて炒り卵をつくる。ソーセージを1cm幅に切る。
4.
フライパンにバターをいれ、玉ねぎ、にんじん、ソーセージを塩、コショウで炒める。
5.
ケチャップ、チーズ、コンソメを加えて軽く炒めて、ほうれん草、ブロッコリー加えてまぜる。
6.
ご飯を加えて色が全体に混ざって味かついたら炒り卵をいれて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/5483901
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.