ジャガイモの代わりにスーパーに売っている乾燥おからを使い糖質4.1gの「アリゴ」です。お肉の付け合わせやコロッケなどに。
コツ、ポイント
かなり適当でも出来ます。チーズの1/3をモッツアレラにすると風味もアップします。ガーリックパウダーはギャバンがおススメ。コンソメの代わりに塩でも良いです。
このレシピの生い立ち
じゃがりこアリゴが流行ってるので。
1.
バターとコンソメ以外の材料を鍋に入れ、強火でぐるぐるかき混ぜる。
2.
好みの硬さになってきたらバターを入れコンソメの量で塩味を調整する。
5.
生おから使用の場合、生おから50g・豆乳大さじ1で調整して下さい。
6.
2019.4.12
ありがとうございます(^。^)
https://cookpad.com/recipe/5483936
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