包丁不使用!簡単、節約、ヘルシー!子供が大好きでよく作ります!ひじきを混ぜたり、おろしポン酢などで食べても美味しい!
コツ、ポイント
片栗粉多めにするとやわらかトロッとします
材料
鶏ひき肉(肉感強めが良い方は多めで)
250〜400g
このレシピの生い立ち
簡単で美味しく食べれる物を作りたくて。
1.
鶏ひき肉、豆腐(水切り不要)をボウルに入れ塩コショウを振ります
2.
ひたすら手で混ぜ、片栗粉を入れて更に混ぜ合わせます(かなり冷たいのでスプーンとかで混ぜてもいいです)
3.
形を整えて油をひいたフライパンで焼きます。(中火)
4.
片面がきつね色に焼けたら裏返して蓋をします。(弱火)
4分待ちます。
5.
裏面もきつね色に焼けたらもう一度ひっくり返して1分半ほど待ちます。
6.
お皿に⑤を取り出します。
☆の材料を全てフライパンに入れて混ぜながら煮詰める。味をみながらお好みで調節してください。
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