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海苔スープ
by レモンマミィ
海苔の香りと胡麻油の香りがしっかりします!簡単にスープを作りたい時に最適です
コツ、ポイント
醤油は大さじ1でも海苔の香りで美味しくいただけますよ〜
材料
(2人分)
水
500cc
豆腐
1/4丁
白ネギ
1/4本
海苔
適量
醤油
大さじ2
鶏ガラダシ
大さじ1/2
胡麻油
適量
このレシピの生い立ち
香りの良い新海苔が沢山あったので、おにぎり以外にも使いたくてスープに入れてみました
1.
お豆腐を好みの大きさに切る。白ネギは千切りしておきます
2.
お水の状態から、お豆腐とネギを加え沸騰させます 鶏ガラダシと醤油を加え火を止めます
3.
海苔を手でちぎりながら加え、最後に胡麻油を回しかけたら完成
https://cookpad.com/recipe/5484281
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