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すき焼き
by よっちゃんホーム
厚揚げの期限が迫っていたので、厚揚げを使って作りましたっ!
コツ、ポイント
材料
白菜
1/4
玉ねぎ
1個
糸こんにゃく
1個
厚揚げ
2個入り
すき焼き用牛肉
1パック(お好みの量で)
ほんだし(顆粒)
適量
砂糖
適量(甘めに作りたいときは多めに)
めんつゆ
適量
しょうゆ
適量
このレシピの生い立ち
すきやきは、私が大好きなのでよく作ります。 中身の具を変えながら、卵をつけて食べたり、ご飯の上にかけて食べたり、うどんを入れて煮込んだり、結構色んなアレンジできて重宝してます☆
1.
フライパンに油をひき、白菜、玉ねぎを炒めます。やわらかくなったら、糸こんにゃく、厚揚げ、肉、ほんだしをいれ煮込みます。
2.
水気が足りない時は水を入れます。 砂糖、めんつゆ、しょうゆで、すき焼きの味付けにしてよく煮込んで出来上がりです!
https://cookpad.com/recipe/5484541
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