このレシピの生い立ち
冬の彩りには、人参が欠かせない!
1.
人参は、ピーラーでスライス。塩ひとつまみをふり、しばらく置く。
2.
人参がしんなりしたら、水気を切り、ビニール袋へ。酢と砂糖を入れ、一晩冷蔵庫で。
3.
☆酢と砂糖を、便利で簡単、ほめられ酢小さじ2で代用OK!
4.
☆盛り付けた後、オリーブオイルやごま油をタラっとかけても、美味し!お弁当の一品にも。
5.
☆ピーラーをスライサーに変えて、千切りver.
ID 5420152
6.
☆人参きんぴらも、おすすめ!
ID 3742715
https://cookpad.com/recipe/5484579
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