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ふんわり朝ご飯☆
by てつぱん
失敗なしのレシピです。
コツ、ポイント
お好みで、にんにくやひき肉、チーズなどを混ぜてアレンジしても美味しいです。 青唐辛子は加えなくとも大丈夫。(ピーマンに変えてもgood!) 基本はスクランブルエッグなので、何を混ぜたって美味しくなるはず♪
材料
(2人分)
卵
2個
トマト
1個
青唐辛子
1本
たまねぎ
1個
塩
適量
このレシピの生い立ち
簡単な朝ごはんを追求しているうちに、アレンジで。。
1.
トマト、青唐辛子、たまねぎを粗みじん切りにする。
2.
オイルをパンにひき、青唐辛子を入れ強火で香りをだす。
3.
トマトと塩を入れ、味を見ながら混ぜる。 30秒後に卵追加。 ふわふわに混ぜる。
https://cookpad.com/recipe/548465
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