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旬!【ちぢみほうれん草のごまめんつゆ】
by ☆s4☆
【働くママ】の旬食材料理(^^♪ ちぢみほうれん草!冬が旬! アクが少なく、濃厚。 甘みもあり美味!
コツ、ポイント
※レンチン時間は、機種により調整してね。 ※赤くてきれいなラディッシュとの組合せで 彩りが綺麗な1品に! ※輪切りスライスラディッシュをのせて、 見せ方にも一工夫! これだけでちょっぴり華やかで、ステキな ちょこっとおかずに!
材料
(4人分)
●ちぢみほうれん草
200g
●ラディッシュ
40g(目安:4個)
〇めんつゆ
大さじ1~1.5
〇白いりごま
大さじ1
〇ごま油
少々
このレシピの生い立ち
彩り&見せ方に一工夫した! 簡単、ちょこっとおかず♪
1.
材料はこんな感じ。
2.
ちぢみほうれん草は洗ってざく切り。
3.
軽く水分をふきかけ、ラップします。
4.
レンチン! (※目安:600w2分30秒)
5.
ラディッシュは輪切りにしてから、千切り。 (※トッピング用の輪切りスライスを残しておきます)
6.
下準備完了~!
7.
ほうれん草、千切りラディッシュ、〇を混ぜ合せます。
8.
器に盛って、輪切りラディッシュを飾り、出来上がり(*^^)v
https://cookpad.com/recipe/5484844
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