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ずばり、オムライスを簡単綺麗に包む方法
by Chu―son
オムライスを綺麗に包みたい。。こんなに簡単に出来ました!
コツ、ポイント
卵の表面がしわしわになるくらいまで待つことくらいです。油も使わないのでヘルシー。お料理初心者でも綺麗に包めます。ご飯少なめなら卵1つでもOKです。
材料
(1人分)
お好きなライス
好きなだけ
卵
2個
キッチンペーパー
フライパンの大きさ分
カゴメトマトケチャップ
好きなだけ
このレシピの生い立ち
カゴメトマトケチャップのモニター当選させて頂いたので考えてみました。お悩み解決ということで、あえて包み方に特化したレシピにしてみました♪
1.
お好きなライスを準備して下さいね。お皿に形を整えます。チキンライス、カレー味、ケチャップ味、コンソメ味等何でも♪
2.
クッキングシートを準備
3.
フライパンにセット。フライパンの形に合わせて押し込み、四隅がフライパンから飛び出すくらい。火をつける前だから安心安全。
4.
卵をよくときほぐし、火をつける前にクッキングシートからこぼれないようにフライパンにそっと卵を流し入れる。
5.
弱中火で火をつける。表面がしわしわになるこのくらいまで火にかけます。飯が多く卵が足りなさそうなら少し傾けながら広げます。
6.
対向線の2ヶ所を持ちご飯の上にひっくりかえす。べちゃっと落ちないので落ち着いて作業して大丈夫ですよ。
7.
ゆっくり卵をご飯の上にはがします。横のははがしたキッチンペーパーです。油無しでも綺麗にはがれます。
8.
箸やスプーンで周りの卵をご飯に寄せて(入れ込む感じ)形を整えます。
9.
カゴメトマトケチャップをたっぷりかけていただきまーす!
10.
出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/5485301
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