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ポン酢で簡単!油淋鶏
by スノーキッチン
鶏肉を揚げ焼きしてタレをかけて完成♪ こんがりジューシーな鶏肉がタレとよく合いますよ。味見が止まらない^ ^
コツ、ポイント
ポン酢を使うとタレ作りが簡単です♪
材料
鶏もも肉
2枚(500g)
片栗粉
大さじ1
揚げ油
適量
★長ねぎ
1本
★にんにく
1かけ
★生姜
1かけ
★ポン酢
大さじ3
★白胡麻
大さじ1
★はちみつ
小さじ1
このレシピの生い立ち
難しそうな油淋鶏を簡単に作れないかと思って考えました!
1.
鶏肉を一口大に切り塩・こしょう少々(分量外)をふって10分おく。片栗粉をまぶす。
2.
長ねぎはみじん切り、にんにく・生姜はすりおろし、★を混ぜ合わせておく。
3.
鍋に油を深さ1cm程入れて熱し、中温で2をじっくりこんがり揚げ焼きする。
4.
油をきってお皿に盛り、3をかける。
5.
※クックパッドiPhone/iPadアプリで紹介していただきました♪(2020.4.27)
6.
※話題入りありがとうございます♪(2020.4.29)
7.
※「油淋鶏」の人気検索でトップ10入りしました♪(2020.5.4)
8.
※クックパッドニュースに掲載していただきました♪(2020.7.13)
https://cookpad.com/recipe/5485530
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