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鶏むね肉の柔らかほろほろ焼き
by マカダミアん
ほろほろ崩れるほど柔らか〜むね肉で節約も美味しさも手に入れる。大雑把なすりおろし玉ねぎも一緒に焼いてあま〜い
コツ、ポイント
玉ねぎ摩り下ろしでたまに塊がぼろっとできますが、そんなの気にしな〜い。一緒に焼けば美味しさ2倍。
材料
鶏むね肉
1枚
玉ねぎ
1玉
生姜
1片
醤油
大さじ1
みりん
大さじ1
オリーブオイル
大さじ1
このレシピの生い立ち
時短、経済的。仕事から帰ってすぐ焼ける我が家の作り置きレシピです。
1.
鶏むね肉適当な大きさへ切り袋へ入れます。そこへ玉ねぎをまるごと摩り下ろし、塊があっても気にせず入れてしまってください。
2.
生姜、醤油、みりんを加え揉み込む。 すぐ使わない場合は冷凍庫へ。 チルドに1日入れて置く。2.3日以内に使いましょう
3.
フライパンにオリーブオイル大さじ一杯を熱して袋から出し両面こんがり焼きます
https://cookpad.com/recipe/5485899
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