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離乳食中期~ *鶏ひき肉のりんご煮
by *まかリーヌ*
りんごを使用してますが、超絶簡単に出来ちゃう『おかず』です(๑•̀ㅂ•́)و✧ りんごと鶏ひき肉で栄養吸収率あっぷ♡
コツ、ポイント
火は終始極弱火で♪ 枝豆に限らず好きなお野菜を入れても(*^^*) ※枝豆使用の場合は誤嚥に注意して下さい!細かくし過ぎても良いくらいです☆
材料
(4回分~)
りんご
1/2個
鶏ひき肉
10g
水
100cc
※彩り用枝豆(冷凍)
適量
このレシピの生い立ち
りんごを使ってポークソテーを作っていた時に『離乳食もイケるなぁ』と思ったからです٩(๑❛ᴗ❛๑)
1.
鍋にすり下ろしたリンゴと水を入れて極弱火で2~3分煮ていきます *ここでレモン汁を数滴入れると変色防止に♪
2.
鶏ひき肉をほぐしながら入れ、更に煮ていきます *枝豆を入れなければ 煮えたところで完成(๑'ᴗ'๑)
3.
彩り用の枝豆は今回、冷凍の物を使用しました 耐熱皿に水と枝豆を入れて1分~2分程このままレンジで加熱します
4.
熱いので火傷に注意しながら薄皮を剥きます *水にさらしてから剥いても良いです
5.
冷凍枝豆には塩が使用されてる物が多いので、薄皮を剥いたら水で少し洗い流して下さい♡
6.
枝豆を細かくすり潰すかペースト状にします ※豆類は誤嚥が多い食べ物なので細かすぎる位でも全然OK♪
7.
2に枝豆を入れ、少し水分が残る程度まで煮たら完成♡
8.
ママも試食してみて下さい♡ 何気に美味しいですよ(*≧Δ≦)!!!笑
9.
製氷皿に入れて 冷凍保存も是非♪♪
10.
ワンプレートの一品として.*♪
11.
その他のレシピも参考にどうぞ♡
12.
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13.
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