このレシピの生い立ち
豆乳とバジルソースで煮込んだ雑炊。
1.
水菜を3cm幅にカットする。
ベーコンを細切りにする。
ミニトマトを半分にカットする。
2.
鍋にオリーブオイル・ニンニクを入れてコールドスタート。
3.
香りがたったらベーコンを入れて炒める。
※本当はここでしめじを入れる。
4.
鍋にバジルソース・豆乳・コンソメ・ミニトマトを入れて温める。
6.
キノコを思い出したので入れてみた。
※出切ればベーコンと炒める。
7.
ご飯がいい感じになったらチーズを入れて溶かす。
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