文字サイズ:
小
中
大
印刷する
新感覚! オムライスパイ
by 七虹さん
オムライスをパイで包んだ新しいオムライスです。 サク、ふわぁ、トロッとした食感が美味しい1品です!!
コツ、ポイント
卵はパイで包むので、形は崩れても大丈夫です! ごはんを野菜ジュースでリゾット風にして、トロット食感に仕上げます。
材料
(1〜2)
■
野菜ジュースごはん
ご飯
100g
野菜一日これ一本 超濃縮高リコピン
100cc
たまねき
20g
にんじん
15g
ピーマン
15g
コンソメ
1g
チーズ
20g
ベーコン
15g
■
たまご
☆卵
2個
☆牛乳
5cc
カゴメトマトケチャップ
10g
パイシート
2枚
■
飾り用
カゴメトマトケチャップ
適量
カゴメ ベビーリーフミックス
適量
カラフルミニトマト
適量
このレシピの生い立ち
なにか新しいオムライスをと考えました! カゴメの野菜ジュースとトマトケチャップ、ベビーリーフを使用して作りました! 切り分ければパーティー料理にも使えます^ ^
1.
オーブンは230℃に余熱する。
2.
フライパンに適量の油を入れ、玉ねぎ、にんじん、ベーコン、ピーマンの順に炒める。 そこにごはんを入れ炒める。
3.
弱火にし、2に野菜一日これ一本 超濃縮高リコピンをいれる。全体に混ぜ合わせ、最後にチーズを入れる。
4.
卵を2個と生クリームもしくわ牛乳を加え混ぜる。 適量の油をひき、長方形に焼く。(形は崩れても大丈夫です)
5.
パイシートを15×20センチに伸ばす。 1枚目に3のごはん4の卵を乗せ、そこにトマトケチャップを塗る。
6.
もう1枚のパイを乗せ、フォークで閉じる。 卵液をぬり、焼く。 230℃で10分、180℃で8分焼く。
7.
お皿にパイを乗せ、ケチャップやベビーリーフ、ミニトマトで飾り付ける。
https://cookpad.com/recipe/5486373
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.