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ブーケオムライス
by あらた☆
食べるブーケのプレゼント♪ 母の日や家族の誕生日の行事など 食卓を華やかに…。
コツ、ポイント
ブーケのお花の作り方 スライスハムは真ん中だけ 包丁で切込みを入れる。 ※両端はそれぞれ1cm残し、切らないこと。 5mm間隔に 1枚で10ヶ所前後が目安 切込みを入れます。
材料
(2人分)
白飯
茶碗1杯半
ミックスベジタブル
50g
サラダ油
小匙2杯
カゴメトマトケチャップ
大匙2杯
スライスハム
2枚
ミニトマト
4個
水菜
適量
卵
2個
牛乳
大匙2杯
バター(又はサラダ油)
10g (サラダ油:小匙2杯)
カゴメトマトケチャップ(リボン飾り仕上げ用)
適量
このレシピの生い立ち
家族の誕生日や母の日に作ったら 喜んでもらえたから。
1.
フライパンにサラダ油を入れて、中〜弱火で ミックスベジタブルを軽く炒め、ご飯を入れて、混ぜながら炒める。
2.
カゴメトマトケチャップを入れて、更にまんべんなく炒めたら火を止める。
3.
器に卵を割り、牛乳を入れよく混ぜる。
4.
フライパン弱火にバター(サラダ油)を入れて3を流し入れ、 オムレツの円の外皮がめくれ、表面が半熟になったら火を止める。
5.
水菜は水で洗い、葉の部分を食べやすい長さに切る。ミニトマトはヘタを取り水で洗い水切りをする。
6.
(お花の作り方)ハムは両端は残し、真中部分を包丁で切込みを入れる。1枚で5mm間隔で約10ヶ所切込みを入れる。
7.
ハムを半分に重ねて、 クルクル丸めていくと、 切込み部分が開き お花になります。
8.
皿に4と2を盛り、花束ラッピング風にクレープ包み。水菜、ミニトマト、ハムの花を飾り、ケチャップでリボンを描き出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/5486441
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