文字サイズ:
小
中
大
印刷する
濃厚ガトーショコラ♡バレンタイン♡
by rinysy
バレンタインの季節♡♡色々な所でチョコレートを見てガトーショコラが無性に作りたくなっちゃいました♪
コツ、ポイント
卵を入れたらつやっとするまでしっかり混ぜる。
材料
(パウンド型21cm)
チョコレート(カカオ70%)
200g
無塩バター
140g
グラニュー糖
60g
卵
4個
ラム酒
小さじ1
アーモンドパウダー
30g
このレシピの生い立ち
ガトーショコラのレシピに、余ってたアーモンドパウダーを入れたらどんな風になるか試してみました!甘さ控えめ濃厚なガトーショコラができあがりました。
1.
チョコレートとバターを小さく切り、ボウルに入れ湯煎する。
2.
チョコレートとバターが溶けたら、グラニュー糖を入れ混ぜる。
3.
卵を溶きほぐし、チョコレートのボウルに少しずつ入れ泡立て器で混ぜる。
4.
ラム酒を入れ混ぜ、ふるったアーモンドパウダーを入れる。
5.
オーブンを180℃に余熱する。
6.
パウンド型に生地を入れる。
7.
180℃で20分焼く
8.
粗熱をとり、型から外して出来上がり。
9.
冷やしても温めても美味しかったです♪
https://cookpad.com/recipe/5487775
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.