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辛うま♡チーズダッカルビ風さつま芋炒め♡
by 美桜☆みお
娘が大好きなチーズダッカルビをさつま芋炒めにしてみました♡チーズを粉チーズで代用♡こくが出ました♡
コツ、ポイント
◯さつま芋はレンチンした時固めでも大丈夫です。 ◯辛いのが苦手な方は粉唐辛子を小さじ½にしてみて下さい。
材料
さつま芋
2本(細めの物)
★コチュジャン
大さじ1
★オイスターソース
大さじ1
★みりん
大さじ1
★粉唐辛子
小さじ1
粉チーズ
大さじ1〜
このレシピの生い立ち
チーズダッカルビの味付けでさつま芋を炒めたらどうかなと思い作りました。辛うまに出来たので投稿します。
1.
さつま芋は好きな大きさに切って水に1分くらい浸します。 浸し終わったらザルにあげ耐熱容器に入れて600w3分加熱します。
2.
温めたフライパンにごま油(分量外)を入れて熱しレンチンしたさつま芋を入れて炒めます。
3.
さつま芋に焼き色がついてきたら混ぜ合わせた★を入れて混ぜ合わせます。
4.
最後に粉チーズを入れて全体的に混ぜ合わせたら出来上がり♡
https://cookpad.com/recipe/5488142
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