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我が家の定番!なす豚ピーマンの味噌炒め
by あやkitchen♥
甘めな味噌炒めでごはんが進みます! ごま油の香りが食欲をそそります♡
コツ、ポイント
なすがトロトロになるまでよく炒めると美味しさが増します♪
材料
なす
3本
ピーマン
5個
豚肉
200g
ごま油
炒める用に
★味噌
大さじ2
★醤油
大さじ1
★砂糖
大さじ1
★酒
大さじ1
★みりん
大さじ1
このレシピの生い立ち
ごはんに合うおかずといえば、の定番です!★
1.
ピーマン、なすを洗い食べやすい大きさに切る。
2.
フライパンにごま油をひき、豚肉を炒める。
3.
豚肉から油が出てきたらなすとピーマンを加えてよく炒める。
4.
★の調味料を絡めたら完成です!
https://cookpad.com/recipe/5488205
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