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炊飯器でカオマンガイ
by ななogob
パクチー嫌いの場合でもそうでない場合でもシソ乗せるのおススメです。 パクチーも私は大好きです。
コツ、ポイント
入れて炊いたらいいです。
材料
(2合分)
お米
2合
ネギの青い部分
1本分
鶏もも肉
1枚
塩コショウ
お好みで
生姜チューブ
3センチくらい
鶏ガラスープ
小さじ2杯半
ナンプラー
小さじ1
このレシピの生い立ち
ご飯とおかずが同時に作れて 入れて炊くだけなのが嬉しいです。
1.
お米を研ぎます。
2.
合わせた調味料をお米に混ぜ合わせます。 (少し水を入れて軽く混ぜたものを入れます)
3.
鶏肉は皮を剥ぎ、塩コショウをすり込みます。
4.
鶏肉、ネギをご飯の上に乗せます。
5.
お水を2合分入れて普通にスイッチオン。
6.
炊き上がったらネギを捨て、 鶏肉を切って盛り付けたら完成です。
7.
パクチーでもいいし、 シソ乗せるのもおススメです。
8.
鶏肉は少し味が薄いので、 キューピーサラダドレッシングのイタリアンを、少しかけると美味しいです。
https://cookpad.com/recipe/5488422
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