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ごま薫☆スモークチキンでヘルシー野菜炒め
by マカロン♡♡♡
ヘルシーなスモークチキンで野菜の甘みを感じる野菜炒め♪たんぱくなスモークチキンなので腹持ち良く美味しいです^_^☆☆
コツ、ポイント
すりごまとマヨネーズがスモークチキンによく合います☆キャベツはシャキシャキ感が残る程度にさっと炒める。
材料
(2人分)
スモークチキン(業務用スーパーの使用)
250g
キャベツ
3〜4枚
人参
1/2本
コーン
適量
玉ねぎ
1/4個
パセリ
適量
マヨネーズ
小さじ1
鶏ガラスープの粉
小さじ1
塩胡椒、ブラックペッパー
適量
ニンニクチューブ
小さじ1
オリーブオイル
大さじ1
酒
大さじ1
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中の野菜でスモークチキンに合う野菜炒めを考えました☆
1.
キャベツはざく切りにする。人参は、薄めに切る。玉ねぎは、薄切りにする。
2.
フライパンにオリーブオイルをしき、ニンニクチューブをいれ加熱する。
3.
人参と玉ねぎを炒めたらマヨネーズを加え加熱する。
4.
スモークチキンとコーンを加え炒めたら塩胡椒、ブラックペッパー、鶏ガラスープの粉を入れ炒める。
5.
キャベツを入れ酒を加え、蓋を閉め蒸らす。
6.
すりごまを加えて炒める。
7.
お皿にもりつけパセリをちらしたら完成!
https://cookpad.com/recipe/5488497
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