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簡単!卵とクリームチーズのオープンサンド
by mogmog433
簡単に作れる「卵とクリームチーズのオープンサンド」です。手軽にちょっとした贅沢な気分を味わえるのでおすすめです!
コツ、ポイント
クリームチーズをちぎりながら加えることで、混ぜ合わせる時に卵が潰れにくくなります。 バゲットにのせて一緒にトーストしても美味しいです!
材料
(2人分)
卵
2個
◎クリームチーズ
大さじ1
◎マヨネーズ
大さじ1
◎塩
少々
◎胡椒
少々
このレシピの生い立ち
簡単に作れる乗せるだけの「オープンサンド」。工程の少なく手軽に作れるので、朝ごはんにはもちろんですが、クラッカーにのせてパーティーなどの人が集まる時にもおすすめです。
1.
卵を水からゆではじめ、沸騰してから8分茹でる。
2.
卵の殻をむき、細かく切り刻む。
3.
クリームチーズを刻んだ卵と同じくらいのサイズにちぎりながら加え、◎を入れ味を整える。
4.
バゲットなどにのせたら完成! バゲットはトーストしておくと、よりおいしくなります。
https://cookpad.com/recipe/5488779
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