香りが良いグリルフルーツの白ワイン漬け、砂糖無しでも甘い蜜の味。
このレシピの生い立ち
グリルフルーツを季節の野菜で作ってみています。◎
1.
金柑は洗い、なり口を取ります。3等分に切り、つまようじなどで種を取ります。
2.
ジュースが垂れるので、グラタン皿に入れてグランシェフの高温で焼きます。
3.
10分位でいい香りがしてきます。
清潔な瓶に入れて微量の岩塩を振り白ワインを入れて、瓶を振って馴染ませます。
5.
グリルフルーツでノンシュガーのサンドイッチを作りました。
レシピID : 5479756
6.
金柑のキャラメリゼ。
金柑にグラニュー糖を振って焼くだけ。
レシピID : 5569022
7.
これは丸ごと焼いたものです。
レシピID : 4214012
8.
金柑の白ワイン蒸し。
レシピID : 7388411
https://cookpad.com/recipe/5488832
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