文字サイズ:
小
中
大
印刷する
30分で完成、基本のトマトソース
by ぼじおさん
このトマトソースを使って色々な料理に使っています。簡単で便利です。さらに煮詰めるとピザソースにもなります。
材料
(トマト缶1個分)
玉ねぎ
1個
にんにく
2片
オリーブオイル
大さじ3
ホールトマト缶
1缶
野菜ブイヨン
8g
塩
小さじ1/4
バジル
小さじ1/2
オレガノ
小さじ1/2
バージンオリーブオイル
大さじ1
このレシピの生い立ち
長年トマトソースのパスタを作ってきて完成した必ず成功するレシピです。
1.
玉ねぎをみじん切りにする。にんにくは包丁を横にして潰す。
2.
オリーブオイルオイルを引いた鍋ににんにくと玉ねぎを入れてしなるまで炒める。この時塩を少々加えると炒まるのが早くなります!
3.
トマトを入れてからブイヨンを加えて、一度中火で沸騰させてから弱火で20分煮る。
4.
バジル、オレガノとバージンオリーブオイルを加えてかき混ぜてトマトソースの完成です。
5.
炒めた野菜を加えて色とりどりパスタです! レシピID: 5489127
6.
炒めた野菜とマカロニと一緒にオーブン焼きにするのも美味しいですよ。レシピID: 5510267
7.
煮詰めてピザ生地に塗りお好みの具をのせて本格的なピザです!
https://cookpad.com/recipe/5489072
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.