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ベーコン&たまご♡ヘルシー豆乳スープ
by レイのお料理☆
✿サッポロ一番お変わりレシピ✿食べた後の塩ラーメンスープで豆乳スープを作りました!ベーコンとたまご入り美味しくて大満足♪
コツ、ポイント
ポイントは、豆乳を入れたら沸騰させないようにね!! 沸騰すると豆乳が分離してしまいます。 豆乳の量はお好みで調節して下さい。
材料
(1人分)
サッポロ一番塩ラーメン
残ったスープ
厚切りベーコン
30g
たまご
1個
豆乳
150cc
ドライパセリ(あれば)
少々
このレシピの生い立ち
サッポロ一番のこしたスープで作るお変わりレシピコンテストに参加しています♪
1.
ラーメンを食べ終えたスープを鍋に入れ、角切りにしたベーコンを入れひと煮立ちさせます。
2.
溶き卵を回し入れ、固まってきたら軽くかき混ぜます。
3.
たまごがふんわり煮えたら、豆乳を入れます。弱火で2分ほど温めます。
4.
スープカップに入れ、ドライパセリをふりかけてできあがりです!
https://cookpad.com/recipe/5489194
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