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オニオングラタン・パングラタン
by アキコフスキー
オニオングラタンスープのバゲットとチーズを増量させた、パングラタンです。
コツ、ポイント
お好みでベーコンをプラスしてください。
材料
(ココット3~4個分)
玉ねぎ
1個
バター
15g
固形ブイヨン(1個/300cc)
1個
水
300cc
塩・こしょう
少々
バゲット
2cm厚さで3~4切れ
とろけるチーズ
適量
パルメザンチーズ
適量
このレシピの生い立ち
子供たちとのランチに。大好きなオニグラスープを、メインに昇格させてみました♪
1.
玉ねぎを薄くスライスする。 バゲットは一口大に切ってこんがりとトーストし、ココットに入れておく。
2.
フライパンにバターを入れ中火にかけ、玉ねぎを炒める。軽く色づいたら弱火にし、あめ色になるまで炒める。
3.
水と固形ブイヨンを加えてひと煮立ちさせ、塩コショウで味を調えてバゲットの器にいれる。チーズを順にのせてオーブンかトースターでこんがり焼く。
https://cookpad.com/recipe/548936
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