今夜はコレ！キャベツのにんにくおかか蒸し

by 発酵家族

たっぷりキャベツが主役！決めてはうま味の塊『鰹節』今夜はコレで決まり。

コツ、ポイント

鰹節は小袋のパックになっているものを使いました。鰹節とオリーブオイルの相性がとてもいいです。白菜や人参でもおいしく作れます。

パパっと作れる野菜のおかずを作りたくて考えました。少ない食材ですが、鰹節のうま味で沢山食べられます。

1.	ざく切りキャベツは水で洗う。にんにくはスライスする。
2.	鍋にキャベツ、鰹節、にんにく、塩を加えフタをして5分中火で加熱する。
3.	フタをとって混ぜる。
4.	たくさん作って余ったら水や他の野菜を加えてスープにしても◎
https://cookpad.com/recipe/5489398