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梅じゃこパスタ
by porukoro
梅とじゃこのさっぱり和風パスタ
コツ、ポイント
お皿で混ぜるんじゃなくて、火にかけながら混ぜる。 ゆかりに代用する場合は大1〜2ぐらい。
材料
(2人分)
パスタ
2人分
★梅干し(ゆかりふりかけ可)
4つぐらい
★大葉
好きなだけ
★醤油
大1
★ジャコ
好きなだけ
バター
10g
このレシピの生い立ち
梅とジャコがすきなので。
1.
材料はこんな感じ
2.
パスタを茹で始める。
3.
パスタをゆでている間に、大葉を細かく切って、梅干しを潰す。 ※じゃこが冷凍の場合はフライパンで炒めとく。
4.
パスタをザルにあげお湯を切り、フライパンに入れ、バターと2を入れて素早く混ぜる。 ※ゆかりに代用する場合はここで投入。
5.
醤油で味を整えてできあがり。
https://cookpad.com/recipe/5489452
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