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かぼちゃの煮付けクッキー
by げーまー
おいしく作った“かぼちゃの煮付け”…何でみんな食べへんのぉぉぉ><!ってなわけでクッキーにチェ~ンジ☆大ウケョ^^♪
コツ、ポイント
マーガリンを練るのが邪魔くさくって、粉モンもふるうのが邪魔くさかったから…ワンボールで洗い物も少ないし^^ アーモンドスライスがなくてもおっけ~です!好きなものをトッピングして☆
材料
ケーキ用マーガリン
100g
塩
ひとつまみ
砂糖
80g
かぼちゃの煮付け
1/8個ぶんくらいかな?
牛乳
大さじ 1強
タマゴ
1個
バニラエッセンス
数滴
小麦粉
150g
アーモンドスライス
適量
このレシピの生い立ち
かぼちゃの煮つけって余って冷蔵庫で冷たくなって…おいしくないし、食べたくないし…クッキーなら美味しくパワーアップかなって^^
1.
ボールにマーガリンを入れてレンジで1分!(練るのがシンドくて^^;)
2.
塩と砂糖を加えて泡だて器でグルグル、グルグル…
3.
かわをとったかぼちゃの煮つけを手で崩しながら②に入れて、さらにグルグル、グルグル…
4.
牛乳とタマゴもほりこんでグルグル、グルグル…バニラエッセンスを数滴たらして…
5.
木べらに持ち替え小麦粉をドバァ~!!っと混ぜ混ぜ…
6.
オーブンを180℃にあっためてる間に鉄板に生地を落として指で押さえてアーモンドスライスをトッピング…20分くらい焼きマス
7.
もしくは… トースターで、 10~15分… 焼き色を見ながら!
https://cookpad.com/recipe/548958
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