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トマトジュースDE挽肉カレー
by しゅんのま
水のかわりに、トマトジュースを使い隠し味にはチョコレートを使いました。
コツ、ポイント
特にありません。
材料
(5人)
玉葱
1玉
油
適量
挽肉
250〜300g
人参
半分
ナス
2個
トマトジュース
600cc
市販カレールー
お好みで
チョコレート
10g
このレシピの生い立ち
トマトが余り食べない子供の為に、カレーならばと思って作りました。
1.
玉葱を薄切りにし、油を入れ炒める。挽肉も入れ、人参も入れ炒めます。
2.
挽肉に火が通ったら、ナスも入れ炒めます。
3.
トマトジュース600cc入れ、市販のカレールーを入れます。 トロミがついたら、隠し味にチョコレートを入れます。
4.
食べる直前に温め直し、盛りつけます。
https://cookpad.com/recipe/5489632
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