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子供が好きな 大根ゆかりマヨサラダ
by ぶどうなすび
給食に出たアレです!材料は大根、マヨネーズ、ゆかり、以上。美味しくてやみつきです。
コツ、ポイント
大根は、葉に近いほうが甘い! マヨネーズ、ゆかりは様子を見ながら追加する。 大根の切り方厚みはお好みで!
材料
大根
今回は230g
マヨネーズ
30gくらい
ゆかり
パラパラ様子をみて
このレシピの生い立ち
懐かしいあのおかずを作ってみたら、子供が喜びました。行儀悪いですが、汁も美味しいです。ごはんと合います…。今の学校給食にも出るのかな。きゅうりとか追加しても美味しそう。
1.
皮をむいた大根を薄めに切る。マヨネーズを加えて混ぜる。
2.
そこにゆかりを加えて混ぜる。
3.
10分ほど待つ。マヨネーズとゆかりの塩分で、大根の水分が出て、しんなりします。出来上がり!
4.
ゆかり 入れすぎると塩辛くなるので注意。おなじみの赤しそふりかけ。
5.
実は、大根じゃなくてキャベツで作っても美味しいです‼
https://cookpad.com/recipe/5489654
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