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菜の花とちくわの和え物
by ひなとあられ食堂
おひたしが苦手なお子さんでも、ちくわパワーでモリモリ美味しく食べられます!
コツ、ポイント
和えるだけなので、超簡単!好みで、ラー油をまわしかけても美味しいです。
材料
(4人分)
菜の花
1束
ちくわ
2本
にんじん
1/4本
醤油
小さじ2
みりん
小さじ1
ごま油
小さじ1
炒りごま
小さじ1
このレシピの生い立ち
ちくわが大好きなので、おひたしと和えてみました。ほうれん草や小松菜などの緑の野菜だと何でも美味しいです。
1.
菜の花は茹でて食べやすい大きさに切る。ちくわは輪切りにする。にんじんは千切りにしてレンジで40秒加熱し冷ます。
2.
1を調味料で和えたら、出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/5489811
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