団子粉(もち粉)使用でちょっとモッチリな抹茶パウンドです♪
コツ、ポイント
こしあん使用の場合は、生地と混ぜすぎず、あんこの部分をできるだけ残したほうが美味しいです♪
1.
●★の粉類をふるっておく。 ●オーブンを180℃に予熱しておく。 ●型にクッキングシートを敷いておく。
3.
2にふるっておいた★の粉類を入れサックリと混ぜる。
4.
生地に小豆を入れ混ぜ合わせる。(今回はこしあんを使用)
5.
型に生地を流し入れ、180度で40分~45分焼く。
6.
串を刺してみて、生地がくっつかなければOK。荒熱が取れてから型からはずし、ラップをして乾燥を防ぐ。
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