文字サイズ:
小
中
大
印刷する
タヒンの塩キャラメルポップコーン
by hisosari
白ごまペーストの甘じょっぱいポップコーン✩ 手が止まりません。 使い切れないタヒンペースト消費に♪
コツ、ポイント
塩必須。 入れると味が引き締まって中毒性のある味に♪ しっかり味が好みの方はポップコーン50〜60gで。
材料
(3〜4人分)
ポップコーン
70〜80g
★バター
10g
★グラニュー糖
大さじ4
★水
大さじ1
タヒン/タヒニ(白ごまペースト)
大さじ2
塩
適量
このレシピの生い立ち
タヒンがなかなか減らなくて、市販のピーナッツ風味のポップコーンを思い出し、タヒン(白ごまペースト)でもできないかとキャラメルポップコーンの要領で作ってみたら虜に♪♪
1.
蓋のある鍋に油を少し入れて(分量外)ポップコーンを作る。
2.
大きめのフライパンに★の材料を入れて溶かす。
3.
ブクブク泡がたってきたら、タヒンを入れ木ベラなどで混ぜ合わせた後、ポップコーンを投入。
4.
全体に絡ませて、ほんのり色がつくまで加熱する。濃い色になる前に、ボウルなどに移し替える。
5.
固まったポップコーンをほぐしながら、お好み甘じょっぱさになるように塩を全体に振りかける。
6.
フムスの材料白ごまペースト「タヒン/タヒニ」 余っている方は是非☆
https://cookpad.com/recipe/5489930
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.