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\離乳食 おやつ/ さつまいも蒸しパン
by Cocomico3
さつまいもがゴロゴロ入った、食べ応えのある蒸しパンです
材料
(シリコンカップ4個分)
さつまいも
中1本
小麦粉
100g
きび砂糖
10g
豆乳(牛乳)
100cc
ベーキングパウダー
小さじ1
このレシピの生い立ち
1歳の娘のために作りました
1.
さつまいもは皮をむき、1㎝角に切って柔らかく茹でておく
2.
小麦粉、砂糖、ベーキングパウダーを合わせてふるいにかけておく
3.
②に豆乳(牛乳)を入れて混ぜる
4.
トッピング用にさつまいもを1/4ほど残し、残りを③の生地に混ぜ合わせる
5.
カップの7分目くらいまで生地を注ぐ
6.
残しておいた、さつまいもを散らす
7.
蒸し器で10〜15分蒸して、竹串等で刺して生地がひっつかなければ出来上がり
https://cookpad.com/recipe/5490400
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