文字サイズ:
小
中
大
印刷する
レアチーズケーキ (ブルーベリー味)
by comète
ジャムで簡単にゼブラ柄
コツ、ポイント
他のジャムでも出来ます。お好きな味で作ってみて下さいね。
材料
(18cmセルクル型)
■
ボトム■
クッキー(お好きなもので)
120g
バター
60g
■
チーズケーキ⬛
クリームチーズ
200g
生クリーム
200ml
ヨーグルト
200g
砂糖
60g
ゼラチン
10g
レモン汁(なくても可)
10g
ブルーベリージャム
150g
このレシピの生い立ち
フルーツソースも好きだけど、たまには違う感じも作りたくて。
1.
ボトム クッキーをフープロ等で砕き溶かしバターを加えてセルクル下にひきます。
2.
ゼラチンをふやかし、チーズケーキの材料全てを混ぜ合わせます。
3.
レアチーズを半分に分け片方にジャムを混ぜる(粒がないほうが良いです)もし粒入りならフープロかミキサーにかけ滑らかにします
4.
同じサイズのスプーンで中央からゆっくり交互に無くなるまで入れる。半日冷蔵庫で冷して出来上がり。
5.
ブルーベリーレアチーズの人気検索トップ10入りしました。参考にしてくださった方 本当にありがとうございます。
6.
いちごジャムバージョンです。粒なしを使ってます
7.
層にならないとのご意見があったので。2色のチーズが準備出来たら少し放置。ゼラチンが固まり始め流し込みやすく層も安定します
https://cookpad.com/recipe/5490481
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.