キャベツ&玉ねぎをたっぷり入れて♪焼いたメンチカツ
コツ、ポイント
茹でたキャベツの甘味が美味しいです
※玉ねぎも時間差でさっとゆでてもOKです
材料
(小さめ8個)
★ケチャップ・とんかつソース、塩・こしょう・ナツメグ
各大1/2強、各少々
(ソース)ケチャップ・とんかつソース、バター、酒
各大3・2、5g、少々
このレシピの生い立ち
春キャベツが たくさんあったので・・・
1.
ざく切りしたキャベツ 塩少々で茹で 水さらし絞る
※玉ねぎも一緒に茹でることあります
2.
肉に調味料
キャベ&玉ねぎに小麦粉
パン粉&牛乳
※肉から混ぜて行き
5.
フライパンに油熱し
焼いていきます
いい焼き目付いたら
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