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レンジで簡単♪サクサク田作り☆
by 美姫の料理集
使うのはレンジだけ♪サクっと美味しい田作りができました!
コツ、ポイント
たれが熱いうちに煮干にからめて下さい。たれをからめた後、お酒を少しふりかけ混ぜ、全体をパラっとさせて冷ますと、煮干しがくっつかず、食べやすいかも・・・。
材料
(2~3人分)
煮干(田作り用)
50g(適当でOK)
ごま
お好みで
■砂糖
大さじ2
■しょうゆ
大さじ1
■酒
大さじ1
このレシピの生い立ち
大好きな田作りをレンジで作りました。時間も手間もかからない、サクっとしたお菓子のような食感の田作りです。レンジでの加熱時間はお手持ちの機種により、加減して下さい。
1.
平皿に煮干をのせ、レンジで3分(500Wの場合)加熱します。途中、1分30秒で一度サッとかき混ぜて下さい。うっすらと焼き色がつく程度に加熱して下さい。
2.
■の調味料を全部どんぶり(深めの大型耐熱容器)に入れ、かき混ぜた後、レンジで2分30秒加熱します。ラップはなしで。
3.
2の中に1の煮干を入れてよくからめます。ごまをふりかけて出来上がり!
4.
小皿に盛り付けてどうぞ♪
https://cookpad.com/recipe/549102
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