切って混ぜるだけの簡単レシピ。ガパオミートはガパオライスにもなります。
コツ、ポイント
全部あえたらなるべく早く食べる。
野菜から水分がどんどん出てくる。
このレシピの生い立ち
タイカレーの付け合わせにぴったり。
1.
ガパオミートを作る。
フライパンに刻んだ玉ねぎ、鶏むねひき肉を炒め*の調味料を加えて火を通す。
2.
セロリ、ピーマン、赤たまねぎは千切りにする。
4.
春雨を、熱湯で5分戻す。
ザルで濾して水にさらして、○ごま油とあえる。
5.
1のガパオミート、3のサラダ、4の春雨をすべてあえる。
6.
カシューナッツ、桜えび、お好みでパクチーを添えて完成。
https://cookpad.com/recipe/5491044
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