余り物の野菜があればなんでもいいです!トマト缶で煮込むだけでぶりが一気に洋風料理になります!
このレシピの生い立ち
焼き魚に飽きたので、洋風の魚料理を作りたくて♪
1.
ぶりは一口大に切って
塩をまぶして15分ほど置く
3.
フライパンにオリーブオイル、にんにくを熱して水洗いしたぶりを加える
5.
ほうれん草がしんなりとなったら
白ワイン、ホールトマトを加える
7.
塩胡椒(ハーブソルト)で味を整える
トマトの酸味が抜けなかったら砂糖を入れてください!
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