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レンジで簡単キーマカレー
by クックOZLAWS☆
みじん切りの手間無し!鍋もフライパンも使わない!玉ねぎをすりおろせば、後はレンジにお任せの簡単キーマカレーです。
コツ、ポイント
蓋付の容器がない場合は、ラップを二重にしてレンジして下さい。 トマトと玉ねぎは大きさによって、加減して下さい。 カレールウも、濃さの好みやルウの大きさによって、加減して下さい。
材料
(2人分)
合挽き肉
200g
トマト
中1個
玉ねぎ
大1/8個
カレールウ
2カケ
このレシピの生い立ち
何年か前に友達に教えてもらいました。思い出して久し振りに作ってみましたが、簡単で美味しいので、紹介したいと思いました。
1.
レンジ対応の蓋付容器に、挽き肉を入れほぐしておく。
2.
櫛形に切ったトマト、すりおろした玉ねぎ、カレールウを入れる。
3.
蓋をしてレンジで7〜8分。
4.
よく混ぜてご飯にのせ、あればお好みでパセリや粉チーズなどを振る。
https://cookpad.com/recipe/5491780
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