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セブンイレブンのとり天とクリスピーチキン(どちらも胸肉です。)を食した際、柔らかくふわふわで本当に美味しくて衝撃が走りました。 自身でもどうにか美味しくできないものかと試行錯誤を重ねた末のレシピです。