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サラダ☆マカロニ
by ちゃんゆぅ
マカロニよりも野菜がたっぷり!ほんのりガーリック・チーズ風味です。
コツ、ポイント
2でフレンチドレッシングをあえると、下味がついて、マカロニがくっつかなくて、他の調味料となじみやすくなります。
材料
(4人分位)
マカロニ
150g
ソーセージ
10本
キャベツ
3枚
きゅうり
1本
玉ねぎ
1個
卵
2個
粉チーズ
大さじ2
マヨネーズ
大さじ6位
塩・こしょう・パセリ・ガーリックパウダー
少々
フレンチドレッシング
大さじ2
このレシピの生い立ち
マカロニサラダが旦那の好物なのでよく作るうち、野菜も一緒にたくさん食べれるようにと増やしていったら、マカロニよりも野菜が多い、サラダマカロニになっちゃいました(^。^)v
1.
卵はゆでてマッシュしておく。ソーセージ、キャベツは食べやすい大きさに切る。きゅうり、玉ねぎはスライスして、軽く塩もみしておく。
2.
塩をいれたお湯を沸かしてマカロニをゆでる。キャベツとソーセージも同じ鍋で軽くゆでる。ざるに揚げて水気を切る。フレンチドレッシングをあえる。
3.
2と、マッシュ卵、水気を絞った玉ねぎ、きゅうりをあわせて、粉チーズとマヨネーズであえる。塩コショウ・ガーリックパウターで味を整える。パセリを散らして出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/549202
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