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あっさり中華スープ
by まめっちっち
あっさりシンプルな中華スープです
コツ、ポイント
沸騰している鍋の中に卵を少しずつ入れていくのがポイント
材料
コーン
1/2カップ
わかめ
1枚
卵
1個
水
500ml
中華スープの素
小さじ1
塩コショウ
少々
ごま油
数滴
●片栗粉
大さじ1
●水
大さじ2
このレシピの生い立ち
とにかく簡単に中華スープが作りたくて家にあった材料で作りました
1.
鍋に水を入れ冷凍コーンも入れて火にかけ、中華スープの素、塩コショウを入れ沸騰させる。 塩コショウで味を調節する
2.
沸騰したら●をあわせたものを①の鍋に入れる。
3.
卵を溶いておき②が沸騰したら少量ずつ溶き卵を流しいれる。
4.
わかめを適当な大きさに切り③の鍋に入れごま油を数滴入れて火を止めて出来上がり
https://cookpad.com/recipe/549205
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