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イカの缶詰とレンコンで☆炊き込みご飯
by liarra
ストウブ de GOHANで作る、イカの缶詰とレンコンの炊き込みご飯です。もちろん炊飯器でも♪
コツ、ポイント
水分量はお好みで調節ください。 炊飯器でもできます。炊飯器の場合、水分はメモリまで♪
材料
米
2合
イカの缶詰130gの缶
正味50g
レンコン
100g
白だし
大さじ1と1/2
缶詰の汁
大さじ1
だしの素
小さじ1.5
紫蘇
適宜
このレシピの生い立ち
ストウブde GOHANを買って、嬉しくて色々と試しています。このご飯はちょっと甘めです。甘いのが苦手な人は缶詰の汁を減らしてくださいね。
1.
米は洗って浸水して、水を切っておく。 レンコンは薄切り。紫蘇は千切りにする。
2.
鍋に米とイカ、レンコンを入れて、水プラス白だしプラス缶詰の汁で合計350ccにする。だしの素を入れて混ぜる。
3.
火にかけて沸騰したら一度混ぜ、蓋をして10分加熱。10分むらし。
https://cookpad.com/recipe/5492250
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