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節約♪水菜と豚肉の煮物♪
by ミミちゃん♪♪
どこか懐かしいような味付けです♪
コツ、ポイント
アクが出たら、すくって下さい♪
材料
水菜
2〜3株
豚肉
120〜150g
醤油
大さじ2
味醂
大さじ1
酒
大さじ1
ほんだし
小さじ1
水
150cc
このレシピの生い立ち
前に作った料理のアレンジレシピです♪
1.
豚肉は、食べやすい大きさに切る。 水菜は洗ってから、3~4㎝に切る。
2.
鍋に醤油・味醂・酒・ほんだし・水を入れて中火にかける。
3.
煮たったら豚肉を入れる。ほぐしながら煮て、アクが出てきたらすくう。
4.
豚肉の色が変わったら、水気を切った水菜を入れて混ぜる。
5.
水菜がしんなりしたら完成。
https://cookpad.com/recipe/5492411
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