文字サイズ:
小
中
大
印刷する
塩麹漬け シャケ 冷凍保存
by meegmama
塩麹漬けのシャケはふっくら優しい味に!こどもも大満足です!発酵食品は最高!
コツ、ポイント
大根おろしや、大葉を添えても美味しいですよ!
材料
(2人分)
シャケ
2切れ
塩麹液
大さじ2〜3
調理酒
少々
このレシピの生い立ち
働きながらの家事、子育ては大変( ; ; )ジップロックに入れて冷凍できれば保存できるものたくさんで、焼くだけで済みます!!
1.
甘塩シャケに調理酒、塩麹液をかけジップロックに入れてから冷凍!
2.
食べる日の朝に冷蔵庫で解凍し、夜焼いて食べる!解凍し忘れたときはレンジでチンして焼きます!
https://cookpad.com/recipe/5492534
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.